收藏: 新年甜点（Avurudu Kavili）

新年甜点是斯里兰卡僧伽罗人和泰米尔人新年庆祝活动中不可或缺的一部分，象征着繁荣、团聚和新的开始。家家户户都会制作这些传统甜点，其中包括卡武姆（kavum）、科基斯（kokis）、阿卢瓦（aluwa）、阿提拉萨（athirasa）、绿卡武姆（mung kavum）和阿斯米（aasmi）等。新年甜点以米粉、椰奶、糖蜜和粗糖制成，体现了斯里兰卡世代相传的丰富烹饪传统。在吉祥的时刻，家人团聚，共同制作和分享这些美味，增进彼此间的感情，庆祝新年所蕴含的更新、感恩和文化自豪感。