锡兰肉桂棒的颜色和口感都比桂皮肉桂淡，口感温和，散发着明亮的柑橘香气，并略带一丝甜味。我们的肉桂棒深受世界各地厨师的青睐，也深受家庭厨师的喜爱。锡兰肉桂棒质地细腻，拥有与桂皮肉桂截然不同的纯净、浓郁的肉桂香味。锡兰肉桂棒中的香豆素（一种天然香料，过量食用可能对人体有害）含量低于桂皮肉桂棒。
True Ceylon Cinnamon 棒颜色为金色，由多片薄的肉桂树皮制成，卷成雪茄形的肉桂棒。每根 True Ceylon Cinnamon 棒都是手工制作的，采用完美无瑕的熟练技巧手工卷制而成，直至完美。去皮肉桂是一门艺术，每根锡兰肉桂棒都经过精心手工卷成不同的肉桂等级。虽然锡兰肉桂棒的制作方法相同，但它们是根据颜色、直径、密度、瑕疵、精油含量和其他因素进行分级的。
ALBA 是肉桂中最昂贵的等级，具有精致的香气。
这种肉桂形状、颜色、味道都极佳，需求量非常高。
此种肉桂细长，色泽金黄，味甜。
这种肉桂颜色呈黄色，在国际市场上价格很好。
5M级由这些肉桂棒组成。外观粗糙，颜色为棕色。
4M型肉桂由精选优质肉桂切片制成，颜色为黄色。外观呈黄色。
H1 级包括粗肉桂中最优质、最昂贵的部分。
H2级约含90%金黄色优质肉桂棒。
此等级的肉桂中硬度较低的部分约为 H2 等级的 40%。
这种肉桂是将肉桂切割、打包后得到的稍大一些的肉桂卷。
