烫伤的手掌

Idiappa Wangediya Idiappa Wangediya Idiappa Wangediya

Idiyappa(又称线状薄饼/米线饼)是斯里兰卡的一种主食食品,可由大米、小麦或小米面粉制成。制作这种食物需要使用一种特殊的木制两件式工具——idiyappa wangediya。该工具由两个圆柱形部分组成,其中一个是中空的,底部装有带筛孔的金属或木质圆板。将面团放入中空部分后,用另一圆柱部件向下压,使面团从底部挤出,形成细长的面线状结构,随后再进行蒸煮。

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