拉克普拉® 马尔代夫鱼包

延续马尔代夫传承的传统，一种叫做"马尔代夫鱼"的腌制金枪鱼，长期以来一直是斯里兰卡菜肴的一部分。通常被称为"乌姆巴拉卡达"，这些马尔代夫鱼片在加入各种菜肴如洋葱三宝和调味美食时，能带来愉悦的味觉享受。

马尔代夫鱼片也被认为是斯里兰卡版本的东南亚的干虾或干凤尾鱼。那种富含鲜味的口感让人想起大海，类似干虾，但更偏向于鱼的味道。往三宝里加入一点马尔代夫鱼片能带来很大的提升。斯里兰卡人喜欢将乌姆巴拉卡达加入调味菜肴中，例如土豆、鲁奴米里斯（洋葱三宝，带有辣椒块）和西尼三宝（炒洋葱，加入罗望子浆和糖）。这些鱼片嚼劲十足，虽然硬但能为食物增添独特的味道。