纳兰·卡武姆
Naaran Kavum 是一种美味且简单的替代品，当你不想吃 Konda Kavum 时非常适合。它是 新年 节日期间的一道甜点。Naaran Kavum 主要由椰子、糖和米粉制成。它在外观和口味上非常像我们的 sukiyan。我们通常在 sukiyan 中使用 jaggery 作为甜味剂，但在斯里兰卡使用的是糖。
每份: 10 个 Naaran Kavum
步骤 1: Pani Pol
材料
方法
- 将水放入一个深锅中加热
- 加入 jaggery
- 加入小豆蔻、丁香和肉桂
- 等 jaggery 融化后再加入椰子
- 加入青柠
- 煮几分钟，直到变稠
步骤 2: Kavum 面糊
材料
方法
- 将姜黄粉加入面粉中搅拌均匀
- 加入盐
- 加入糖
- 混合均匀
- 慢慢加入水并搅拌，直到面糊光滑
步骤 3: 油炸
- 在深锅中加入油并加热
- 将 Pani Pol 混合物做成小球
- 将球浸入 Kavum 面糊中
- 放入热油中炸至金黄色
